Atlante Storico
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salsiccia ^rov.saasissa;/r. san c isso cai. salsitja; sp. e pori. salchicha: =^
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e salata, posta con altri ingredienti nelle budella minate delPanimale stesso: che in Siena dicono Salciccia |come Cicciolo per 8Ìcciolò\. [Anche i Romani ebbero i loro salami, che appellavano Insioia, Insiciàtns, Insidolnm, col quale iiltimó confronta il lai. SALSioiA composto e INSIOIA nostro S a s in o, per influsso analogico della voce Ciccia]. Carne di maiale battala minutamente del radio. 8ÀLS- di SÀLSUS salato carne tagliuzzata, che tiene al verbo INSEGARE tagliare (v. Segare e cfr. Ciccia e Sicciolò). [Altri scorge nel secondo elemento la terminazione aggettivale -ICIA, indicante materia, appartenenza o simiglianza, cambiato il secondo 1 s i e e i o lo]. Deriv. Salsicciàio; Salsicciotto; Salsicciublo.
trucia adunare finto opinare arrotare prelibazione subasta origliere meriggio visco rilasciare emiplegia smeriglio patriotta accoccolarsi sito sbiavato svolto attergare pannicolo offertorio aldermano acinace subitaneo gittata quadrivio oltraggio pastello svignare caclcco poscritto spurcido eterogeneo dendrite draconide provincia coracia denigrare giovedi antenato mandola rinviperare intravedere labaro somma matraccio mormorio divinsa ruffa giga precauzione Pagina generata il 09/11/25