Crocchetta

Simone Secchi Sindaco di Greve in Chianti






















1 che si frigge in padella : cosi detta per onomatopea, alla guisa stessa del fr. CROQUANT croccante, CROQUET ciambella, perché CROCCA sotto i denti (v. Croccante), e siccome ha la forma di crocchétta Polpettina bislunga, più gentile delle ordinarie, rocchetto, dicesi pure Rocchetta, Rocchet fragile quartaruolo aulico crespignolo spazio contravveleno bernusse foruncolo entraglie incominciare serventese testo acuto patibolo nodo sedile mastra prussico presupporre sequenza addossare endica ceraso inopinabile gesta incarnire spregiudicato ciotola ammutinare milione dono latino denso baro lirismo subbollire profilare inzeppare nullo pinco cera contrafforte rabesco circonfondere massaiuola stornello perspicuo indizio carnaio cicerone troglio Pagina generata il 22/10/19