Atlante Storico
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Mortella). Specie mortadčlla dal lai. MYRTĄTUM o MURTĄTUM, che vale propr. condito col mirto, mediante una forma diminutiva MURTATČLLA (cfr. di salsicciotto di carne di porco,
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cosi detto dall'uso primitivo di condirle con coccole di mirto, innanzi ali5 intro darsi del pepe.
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