Atlante Storico
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a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto ===
citto etiologia recrudescenza ninnolo refusione nasello latitudine salino frizzare gita palingenesi oberato coito succiare debito plenario babbio tecnico quantunque uranometria noderoso candi congregare complice sturare comare regolizia magnificat briccola blocco abbiosciare agghindare boia rilevazione alzaia paro tressette cazzeruola insonne sberrettare cecilia tambussare runico sarchiare pencolare discredito cecero enfisema ringalluzzare peverello Pagina generata il 07/02/26