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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === apposta endecasillabo sizza peccare putrido scarnificare scarmigliare alluminare pastinare becchino tremolare campeggiare ingramignare fumacchio partigiano stenterello penuria bufalo tempio sopravvivolo collirio struma acquario zanella scolare incaparsi solido spampanare filodrammatico sfracassare albume indissolubile oricella acquaiolo rapportare scorribanda quindennio stramortire aculeo rachialgia ossecrare imbiecare entrante burchio raffica levante aderente bindolo errabondo inabile rebbio azzicare carlona cefalopodi Pagina generata il 22/10/26