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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === smoderare bighellone proboscide ciclope cappero borace discolpare ossitono mannella discosto convellere tramare vico tasto soffregare spiattellare strofa lavanda calocchia cagnotto sollevare poffare scoppiare novigildo scopo abaco grancio icosaedro decembre marza imberbe batteria chioma staffiere remeggio ipogeo pennello taccola augurare anteriore pio pertica mesenterio arvali anelare perpendicolare siliqua sincrono caclcco membratura eliaste commendare Pagina generata il 10/06/26