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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === grisolito terminologia ora prefisso maretta tortello molare bellico corsetto venereo disequilibrare chimo cingere implicito disavvenevole calunnia tergiversare narcosi tomare contraffare espugnare mortuorio rinunziare balaustro testamento mirica istruttore osteria coriandro tanno arma briglia diciannove salsa mentastro progenerare antemurale minuto scrutinio regia emergere elettuario critamo lambrusca titubare cetera improntare rifrustare trasentire apprestare marcia calico procombere squatrare assento rifusare Pagina generata il 30/08/26