Atlante Storico
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a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto ===
boro taverna talari corrispondere ulano carambolo intavolare sputare capitolo irradiare arrotare ramaia amomo bezzo permesso brunice trabaccolo iguana branda stagliare aggottare aleatorio pratica graffignare gorgo guantiera appettare partecipe tagliare sgorbia versato meteorolito parificare batolo incriminare scorno padella graspo fettuccia quatriduano incognito biforme acuto narcosi tagliuola deforme novigildo presedere Pagina generata il 06/09/26