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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === scandiglio faraona presepe segare istmici gironda missirizio sgretolare primo gregge acatalettico raggruzzolare trema itterizia attitare stio antonomasia bimano ammansare sempre albumina storno epico scaro geratico monade finta stizo singolo incappiare catarro dispiegare capriola soprassedere protonotario carrucola sinfonia drappellone collazione fulcro staggire decremento lattovaro spigo dunque cipriotto subordinare arrampare liquore motivo inibire testone avallo canna Pagina generata il 14/08/20