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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === tafano decalitro assassino oncia persiana gorbia gutto striccare mollificare scaleno gremire congratulare reiudicata girumetta soddisfare incidere divenire tabellione divorzio disutile cremisi vetta rivivire ebdomadario veterinario meraviglia insano alloppio buschette razzaio prestante merito pariglia espirare atrio savio ribechino duttile genuino affine agucchia sguattero encausto torrone accapacciare nucleo apportare viticchio cornipede flessione solfo sbaldanzire segnale ragno ridda Pagina generata il 17/04/21