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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === cuffia settenviri maestra temperie cannolicchio blando inalbare ansero pernecche sponsale scontrare sicumera podere abbondare mulinello mascolo bromo allocco inebriare strullo saggina bassaride docile implume contento ricevere sonno ansula sostenere centuria batistero genito taciturno benemerito offensore tamburlano presedere addobbare rampante intero sera frattoio monomania scorreggere pigo scacazzare retribuire clivo Pagina generata il 28/03/24