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Fermento




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4 a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto === cantare asperita duerno ammollire blaterare decalogo ammonite timbro ciurlotto bompresso plutonico morfia sermento matrizzare derogare sago inoltrare baco scarmo benzina camuso scarnificare borsa barabuffa saturnino orbe indomito lapidare tonacella acciannarsi seniore volubile vipera ferrante sbandare sopraggitto quadragenario nissuno trillione onusto impastare prescegliere plateale cigno cerimonia tonaca cretino salcio Pagina generata il 20/08/26