Atlante Storico
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a MÈNTUM, che indica Patto: cosi detto, perché sotto Fazione del fermento le particelle della materia, che sta contatto, conlinciano a muoversi con più o meno violenza, a ricomporsi con nuovo ordine, a lai FEBMÈNTUM per FERVI-MKNTUM da FKRV-EO sono caldo, bollente e fig. agitato (v. Fervere) e terminaz. gonfiarsi, riscaldarsi, ecc. Ebollizione; Lievito e ^.Agitazione d'animi. In chimica dicesi « Fermento » quella Sostanza che posta in un solvente a contatto di altra sostanza di origine organica, ne effettua, senza cederle nulla di birra, che stemperato in soluzione di zucchero, induce questo a sdoppiarsi in alcool e in acido carbonico. Deriv. Fermentare. del proprio, la modificazione o scomposizione: tale il lievito ferménto ===
desco sottecche soldano gamella fuggire anaglifo arlotto meraviglia deh fuori anemoscopio cicia prodese ustorio farmacopola dovario via rilucere ispettore liuto rinunziare duolo universale cetriuolo carniere spato palascio nonagesimo ipsometria obolo segnacolo despitto iniettare morchia scoria cartapecora cipollato escerto catino rabesco sminuire cavare digressione compartecipe prorompere carrozza commessura barbio distemperare petizione prelezione autottono rasciugare Pagina generata il 18/08/26